Bio-Futtermittel-Rohstoffe

Bio-Futterzucker (kbA)

Positivliste: 4.10.03/ 8.04.01

Bio-Futterzucker (kristallin) - Zucker aus der Zuckerrübe oder aus Zuckerrohr, ohne chemische Veränderungen, mit mindestens 99,7% Saccharose. Dieser Zucker ist nach EU–Öko–Verordnung zertifiziert.

Bio-Futterzucker (flüssig) - Invertzucker entsteht aus Saccharose, die mit Hilfe eines Enzym oder einer Säure aufgespalten wird. Dabei zerlegt sich die Saccharose in Einfachzucker Fructose und Glucose. Nach dem Herstellungsprozess werden die Säure oder die Enzyme neutralisiert und können dem Wassergehalt zugeordnet werden. Dieser Zucker ist nach EU–Öko–Verordnung zertifiziert.
Zusammensetzung:
- Zuckergehalt ca. 72,7 %
- Invertzucker 66 %
- Saccharose 34 %
- Wassergehalt ca. 27,3 %