August Töpfer verfügt über ein HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Point) zur systematischen Qualitätskontrolle.

Unsere Labors sind personell u. a. ausgestattet mit einem promovierten Chemiker und einer Diplom-Biologin. Jede eingehende Partie wird durch unsere Qualitätssicherung beprobt und kontrolliert. Zusätzlich werden externe Kontrollen durch akkreditierte Prüflaboratorien durchgeführt.

August Töpfer erfüllt die Anforderungen des International Food Standard (IFS). Das IFS Zertifikat stellt, als Standard zur Beurteilung von Eigenmarkenlieferanten, ein lebensmittelspezifisches Qualitäts- und Risikomanagementsystem dar. Diese Zertifizierung bestätigt unseren hohen Anspruch an die Qualität und Sicherheit unserer Produkte.
Neben dem „International Food Standard“ (IFS) verfügen wir über das Qualitätssicherungssystem QS (QS ist das weltweit größte Prüfsystem für sichere Lebensmittel, das alle Akteure der Lebensmittelproduktion – vom Landwirt bis zur Ladentheke – einbindet) und GMP+ (Good Manufacturing Practice). Dieses umfasst die gesamte Kette vom Rohstoffproduzenten bis hin zum Transportunternehmer.
Die Kontrolle und Zertifizierung unserer ökologischen Rohstoffe erfolgt durch die „IMO“ (Institut für Marktökologie GmbH), einer der größten, gemäß Verordnung (EWG) Nr. 834/2007, in Deutschland zugelassenen Öko-Kontrollstelle.

Weitere Informationen

ATCO- GMP+

ATCO- IFS

ATCO-BIO

ATCO- NOP

ATCO-QS